consultá !!!

Si queres el servicio semanal y es mas de una persona, los precios varían. Si queres platos especiales a tu gusto. Por servicios especiales para reuniones. Por reposteria exclusiva. Por cocina vegetariana. Por cocina macrobiótica.

Guisos,potages, tartas, souffles, y mas

servicios hasta 40 personas

Pensado especialmente para

Quienes gustan de la buena mesa y por diversas razones les resulta difícil disfrutarla.

Aquellos que estas hartos de las ofertas del dellivery o de las propuestas del súper cercano.

Los que necesitan una alimentación especial, desde dietas para bajar de peso, a dietas medicinales.

Solos y solas de buen apetito y haraganes en la cocina.

Parejas que prefieren después de un día laboral, aprovechar el tiempo en casa disfrutando.

Para vos, si sos un caso especial

Los menús constan de dos platos combinados y oscilan entre $20 a $35 diarios, en un mínimo de 5 comidas semanales si se entregan a domicilio.

Consulta por servicios especiales

Cattering, eventos

Echale un vistazo

Este cuestionario tiene por objeto, que yo pueda comenzar a conocerte a partir de tu relación con “lo que comes”. Como te nutrís, cuanto tiempo le dedicas, el modo en que lo haces y el placer que te produce.

Saber acerca de lo que te gusta va a permitirme ampliar la variedad de ofertas para sorprenderte.

Podes usar este mismo documento para hacer los comentarios que creas necesarios.

Contás con...?

Heladera
Freezer
Microondas
Horno eléctrico

Que te gusta comer? Cuanto más larga la lista, mejor

.

Cantidades:

Porción normal
Abundante
Para compartir
De acuerdo a dietas, mantenimiento, saciedad, etc.

Hay cosas que NO PUEDAS comer? Por que?

Preferís?

Lo dulce
Lo salado

Te gustan?

Las frutas cocidas
La comida agridulce
Los sabores ahumados
Los sabores fuertes como:
Roquefort
Erizo
Ajo
Paté
El picante
Picante!!! Mexican way
poco, o sea pimientas
Huevo duro
Las semillas? Zapallo girasol, sésamo lino)
Los brotes? Soja Alfalfa lentejas
Las especias?
Alguna que no?
Los hongos?

Cuantas calorías diarias consideras que requiere tu dieta? (Si consultas al clínico, o a un nutricionista, mejor)

Quiero /me gusta… mucho, poquito y nada

	M	P	N
Carne
vacuna
cerdo
Aves
Pollo
Pato
Pescados
Atun
Caballa
Merluza
Salmon
Abadejo
Dorado
Mariscos
Langostinos
Camarones
Almejas
Vieiras
Calamares
Verduras
Acelga
Espinaca
Remolacha
Cebolla
zapallito
zapallos
rabanitos
berenjena
brócoli
coliflor
repollos
Legumbres
arvejas
lentejas
porotos ( varios)
garbanzos
Pastas
Ñoquis papa batata ricota zapallo otros)
Rellena carne pollo y espinaca, quesos papa
Canelones /creppes

El servicio puede consistir:

A) Los alimentos listos para calentar y servir

B) Platos “crudos” congelados para cocción en tu casa, listos para descongelar y meter en el horno, con indicaciones

Opciones

5 almuerzos
5 cenas
7 almuerzos
7 cenas
Otra opción

Especificar modo, lugar y tiempo para dedicar al almuerzo y la cena

Almuerzo frugal / cena fuerte
Almuerzo fuerte / cena frugal

MENÚ

Las carnes:

Viande cuillère: carne roja adobada con especias, vino y chile chipotle (súper tierna)

Lomo en su jugo a la pimienta negra

Keppe: carne molida, verduras y trigo

Albóndigas en salsa roja

Milanesas de ternera

Tapa de asado al horno

Eisseflesh: carne cocida con frutas

Pan de carne

Las Aves (deshuesadas):

Pollo al curry madrás

Fajitas de pechuga en salsa de mostaza y estragón

Fajitas de pechuga a la milanesa C/ salsa agridulce picante

Agridulce al Wok con almendras

wok a la lima y ginger

Supremas

Pato*/ Pollo ahumado al pomelo rosado

Pato*/Pollo a la cacerola verdeo, ajo y oliva

*Solo pedidos especiales con antelación

Las Guarniciones:

Puré de zapallo ahumado

Puré rustico de papas o batas

1(cebolla, oliva y nueces)

2(Morrón, ajo, verdeo)

3(cebolla, semillas de girasol y sésamo, y pasas)

Cazuela de papa, bata, zanahoria, cebollas y arvejas en salsa de limón

Panaché al vapor: zapallo, zapallito, puerro, zanahoria, verdura de hoja, coliflor, brócoli, repollo.

Papas a la pimienta c/crema

Batatas al horno

Discos de calabaza al horno

Arroces:

Africano (morcilla, pasas y nueces)

Salvaje (panceta, girasol, ají morrón)

Chino (huevo, Carne de cerdo o pollo)

Budines / Soufflés:

De zapallitos

De berenjenas

De puerro

De espinacas

De zapallo y ricota de cabra

De ricota y queso

De choclo

Ensaladas:

Zanahoria y huevo duro

Tomate, albahaca y mozzarella

Lechuga, cebolla, pera y maní

Cebolla y morrón asados y almendras

Tomate, trigo y cebolla y pasas

Cous cous de coliflor y tomate

Variedad de temporada

Las pastas:

Rellenas

Raviolones de carne C/ salas rosa

Raviolones de pollo y espinaca a la crema

Raviolones de cuatro quesos

Crepes

De carne

De jamón, queso y tomates hidratados

De pollo y verdura

De Hongos de estación y queso brie

Ñoquis

De papa

De ricota

De batata

Fideos caseros

Con brócoli, reggiano y aceite de oliva

Salsas varias

Los guisos:

Lentejas c/carnes rojas y batatas

Legumbres c/cerdo y chorizo

Puchero de gallina

Puchero a la española carnes rojas

Puchero de cerdo

Cazuela de choclo, zapallo y carne roja deshebrada

Otros vegetarianos:

Milanesas

de arvejas, de soja, de calabaza

Tortillas

Papa, batata, cebollas, verduras

Ricotones (bocados de ricota y queso parmesano en salsa roja)

Cous cous

Postres:

Premisse de limón

Base de galleta, falsa mouse de limón

Budín de tres leches

Leche evaporada, leche condensada, y leche

Mouse de frutas de estación

Frutas procesadas con queso-crema y merengue italiano

Cheese Glasé

Base de queso blanco con ciruelas y nuez o con frutilla y almendras

Gelatinas de yogurt

Yogurt natural con gelatinas saboreadas y frutas

Imperial

Merengue/dulce de leche/frutas/avellanas/ crema

Frutas asadas

Manzana, pera o durazno

Compota de frutas

Frutas de estación y frutas secas

Versiones Diet, sin azúcar, sin crema, con dulces bajas calorías

Dieta Semanal

Dieta (del griego díaita = modo de vida) es el conjunto de alimentos que se ingieren en forma de hábito o comportamiento nutricional de los individuos.

Nuestra Dieta semanal (minimo de 5 comidas) es alimentación a tu medida, en base a parámetros que consideran la mecánica de tu cuerpo y sus necesidades, teniendo en cuenta las condiciones en que este se nutre, alimenta y goza

Te propongo una dieta, variada, equilibrada, para una persona de tus características y con una actividad física normal no exigida.

Algunos días de vegetales exclusivamente o casi, son buenos desintoxicantes.

Trata de medir el agua que tomas y no menos de 3 litros diarios en lo posible.

El orden que propone la Dieta Semanal no es caprichoso; es importante, a los efectos de una dieta para controlar el peso, basada en combustión química de los alimentos.

No importa si es lunes, importa si que sea el primer día.

Si el objetivo es bajar de peso es importante que te peses a diario (en lo posible)y en la misma balanza La Dieta semanal se arma en base al menú teniendo en cuenta las características específicas de cada dieta

Consta de:

a) Plato principal

b) Guarnición /ensalada

c) Postre (opcional)

Con el pedido de la Dieta Semanal se entregan sin cargo 1 pote de legumbres en conserva casera 1 pote de conserva casera de berenjenas, hongos o tomates secos. 1 pote de frutas cocidas

Semana tipo s/ postre

1

Budín de berenjenas

Cous cous de coliflor y tomate

2

Viande cuillère: carne roja adobada con especias, vino y chile chipotle.

Puré rustico de papas con cebolla, semillas de girasol, sésamo, y pasas

3

Soufle de espinacas

Arroz africano

4

Milanesas de arvejas

Puré de zapallo ahumado

5

Pollo al curry madrás

Arroz blanco

Con el pedido de la Dieta Semanal (5 comidas) se entregan sin cargo

1 frasco de alínio para las ensaladas de la semana 1 pote de legumbres en conserva casera 1 pote de conserva casera de berenjenas, hongos o tomates secos 1 pote de frutas cocidas

cambia todas las semanas